Siliconen bakvormen
Siliconen vormen zijn buigzaam: je drukt een cake, gebakje of mousse er van onderen uit. Daardoor kun je ook ingewikkelde vormen maken die uit een metalen vorm niet heel zouden loskomen. Ze kunnen vaak ook in de vriezer, wat handig is voor bavarois en ijstaart. Siliconen geleidt warmte minder goed dan metaal, dus de korst wordt minder bruin. Zet de vorm vóór het vullen op een bakrooster of bakplaat, anders zakt hij door. Kijk op de verpakking tot welke temperatuur de vorm mag, en snijd er niet in met een mes.
Klik je door naar een winkel, dan ontvangen we soms een vergoeding. Dat heeft geen invloed op de volgorde. Zo verdienen wij geld →
