Zo reken je om
Hetelucht blaast warme lucht rond en bakt daardoor sneller. Zet de oven op hetelucht 20 °C lager dan bij boven- en onderwarmte. Fahrenheit naar Celsius: (°F − 32) × 5 / 9. Gasstanden verschillen per merk; de tabel hieronder is de gangbare indeling. Twijfel je of je oven klopt? Een oventhermometer laat zien hoe warm hij echt is.
Bron: Gasstanden volgens de Britse gas mark-tabel; hetelucht 20 °C lager is de vuistregel uit ovenhandleidingen. Bekijk de bron
| Boven- en onderwarmte | Hetelucht | Fahrenheit | Gasstand |
|---|---|---|---|
| 140 °C | 120 °C | 284 °F | 1 |
| 150 °C | 130 °C | 302 °F | 2 |
| 160 °C | 140 °C | 320 °F | 2 |
| 170 °C | 150 °C | 338 °F | 3 |
| 180 °C | 160 °C | 356 °F | 4 |
| 190 °C | 170 °C | 374 °F | 5 |
| 200 °C | 180 °C | 392 °F | 6 |
| 210 °C | 190 °C | 410 °F | 6 |
| 220 °C | 200 °C | 428 °F | 7 |
| 230 °C | 210 °C | 446 °F | 8 |
| 240 °C | 220 °C | 464 °F | 9 |
